صحت مند زندگی کے حصول کے لیے صرف متوازن غذا کا انتخاب ہی کافی نہیں بلکہ کھانے کا درست وقت بھی انتہائی اہمیت کا حامل ہے۔
حالیہ طبی تحقیقات سے یہ بات واضح ہوئی ہے کہ رات کا کھانا دیر سے کھانے کی عادت وزن میں اضافے اور شوگر کے مسائل پیدا کر سکتی ہے۔
انسانی جسم ایک قدرتی حیاتیاتی گھڑی کے تحت اپنے افعال سرانجام دیتا ہے جو ہاضمے اور میٹابولزم کو کنٹرول کرتی ہے۔ رات کے وقت دیر سے کھانا کھانے سے یہ نظام متاثر ہوتا ہے اور جسم کو خوراک ہضم کرنے کے لیے اضافی مشقت کرنا پڑتی ہے جو صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ جلد کھانا کھانے سے جسم کی انسولین حساسیت بہتر ہوتی ہے اور شوگر کی سطح متوازن رہتی ہے۔
جب ہم سونے کے قریب بھاری کھانا کھاتے ہیں تو ہاضمے کا عمل جاری رہنے کے باعث پرسکون نیند کا حصول ناممکن ہو جاتا ہے اور جسمانی تھکن بڑھ جاتی ہے۔
تحقیق کے مطابق رات کا کھانا جلدی کرنے سے معدے پر بوجھ نہیں پڑتا اور جگر کو بھی اپنے افعال بہتر انداز میں سرانجام دینے کا موقع ملتا ہے۔ یہ عادت نہ صرف دل کی صحت کے لیے مفید ہے بلکہ میٹابولک بیماریوں کے خطرات کو بھی نمایاں حد تک کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔
بڑی عمر کے افراد اور دائمی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کو خاص طور پر رات کا کھانا جلدی کھانے کی تلقین کی جاتی ہے۔ سونے سے کم از کم دو گھنٹے قبل کھانا ختم کر لینا جسم کو مکمل آرام کی حالت میں لانے اور ذہنی تناؤ میں کمی لانے کا بہترین ذریعہ ہے۔
رات کے کھانے کے بعد بیس منٹ کی ہلکی پھلکی چہل قدمی بھی ہاضمے کو بہتر بناتی ہے۔
اس طرح کھانے کے مناسب وقت، متوازن غذا اور ہلکی ورزش کو معمول بنا کر نہ صرف پرسکون نیند حاصل کی جا سکتی ہے بلکہ ایک طویل المدتی صحت مند طرز زندگی کا آغاز بھی ممکن ہے۔
